Savinaasi

Kasutatud lausetes (Keemia)

· Endopeptidaasideks on näiteks savinaasi, alkalaasi omavad väga nõrka spetsiifikat ja lagundavad valkudes praktiliselt kõiki peptiidsidemeid, produtseerides vabu aminohappeid.
Selleks kaalusin analüütilistel kaaludel 0,0080 g ehk 8 mg savinaasi, panin selle gradueeritud katseklaasi ning lisasin puhverlaust.
Töö käik Valmistati savinaasi (uuritav proteaas) lahus puhvris.
Ensüümina kasutan savinaasi.
Siis segasin 10 mg savinaasi 5 ml veega.
Arvutasin savinaasi kaalutise suuruse, milleks oli 0,0075 grammi.

Kirjapilt.