Maltaasi

Kasutatud lausetes (Keemia)

Mao happeline keskkond inhibeerib amülaasi ja edasine lõhustumine toimub peensooles pankreasenõre amülaaside, maltaasi, sahharaasi ja laktaasi toimel.
Süsivesikute, rasvade ja valkude seedimine toimub otsekontaktis enterotsüütidega, mis sisaldavad -peptidaasi -laktaasi (galaktoos-glükoos), maltaasi (maltoos-glükoos), sukraasi (fruktoos-glükoos) -lipaasi Seedenäärmed sooles sekreteerivad ensüümi enterokinaasi.
Suus algab keemilise ttlemise protsess, sest slg sisaldab amlaasi ja maltaasi, mis lhustavad ssivesikuid.
Soolenõre sisaldab maltaasi, mille ülesandeks on lahustada disahhariidid monosahhariidideks toimub peensooles.
Soolenõre: sisaldab a) peptidaase, mis lõhustavad valke aminohapeteks; b) maltaasi, mis lõhustab disahhariidid monosahhariidideks; c) lipaasi, mis lõhustab rasvu.
Ensüümide toimel , suhteliselt madalal temperatuuril ( ensüümid on valgud ja ei kannatagi kõrget temperatuuri) · Seedeensüümide toimel · Linnastes leiduva maltaasi toimel - sellel protsessil põhineb õlle ja piirituse tootmine 2.)
Esimene seedenõre seedetraktis, sisaldab amülaasi ja maltaasi, mis lõhustavad süsivesikud.
Ensüümide toimel , suhteliselt madalal temperatuuril ( ensüümid on valgud ja ei kannatagi kõrget temperatuuri)  Seedeensüümide toimel  Linnastes leiduva maltaasi toimel - sellel protsessil põhineb õlle ja piirituse tootmine 2.)
Toidu seedimine süljefermentide (ensüümide amülaasi ja maltaasi) toimel.
Sööda süsivesikute seedumine algab juba suus süljes sisalduvate fermentide ptüaliini ja maltaasi toimel.
· Seedeensüümidest sisaldab sülg -amülaasi ja maltaasi.
Seedeensüümidest sisaldab sülg α-amülaasi ja maltaasi.
Maltoos hüdrolüüsub maltaasi toimel glükoosiks 30-60% kogu seedetrakti sisaldisest, mis jämesoolde jõuab, viibib seal 20-38 tundi (maos 0-6 tundi ja peensooles 2-6 tundi).

Sõnapaarid

iso+maltaasi

Kirjapilt.